若狭小浜 お食事処 魚山亭 “ぎょうさんてい” ホーム・ぎょうさんてい
魚山亭
若┃狭┃・┃小┃浜┃
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 ボ┃リ┃ュ┃ー┃ム┃自┃慢┃
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  ぎ┃ょ┃う┃さ┃ん┃て┃い┃
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 全て税込み、端数無しの楽々お勘定。
食べたい・・・
でも、食べ切れない・・・
御要望により、お持ち帰り用パックを御用意致します。
お持ち帰り後の管理には十分お気をつけ下さい。

 飲み物 
冷酒
 (\900)
酒(大)
 (\800)
酒(小)
 (\500)
ビール(中)
 (\600)
生ビール(中)
 (\580)
生ビール(小)
 (\500)
チューハイ(樽)
 (\600)
焼酎
 (\600)
オレンジジュース
 (\300)
コカコーラ
 (\300)
ウーロン茶
 (\300)
特製アイスクリーム
 (\300)
コーヒー
 (\250)
 (食事された方のみ)

 ご飯・そば・吸い物 
雑炊各種
 (\900〜)
茶そば
 (\900)
お茶漬け(へしこ)
 (\800)
お茶漬け(鮭/梅)
 (\700)
焼おにぎり(味噌汁付)
 (\600)
じゃこ飯(味噌汁付)
 (\600)
赤だしすまし
 (\300)


 造り
 
活造り盛り合わせ (時価)
 写真は3人前です。写真右は\6,500の盛り合わせです。
活造り盛り合わせ3人前
活造り盛り合わせ3人前
活造り盛り合わせ3人前 \6,500
造り盛り合わせ1人前
 (\1,500〜)
造り盛り合わせ1人前
* 旬の魚を人数、お値段に合わせて見繕います。
鯖のたたき (\1,000)ヘシコのスライス (\1,200)いか造り (\1,000)
鯖のたたき

若狭名物「ヘシコ」。
鯖を背抜きにして塩とヌカを混ぜ、重石をして1年ほど漬け込んだものです。

たこぶつ (\900〜)

 
 
 焼き物
 
海鮮焼 (\3,500)甘鯛 (\1,200〜)さざえつぼ焼 (\1,200〜)
地魚、海老、ホタテ、さざえ等の網焼きです。若狭の名産。別名グジとも呼ばれています。
 
赤えび塩焼 (\1,200)うなぎかば焼 (\980)かぶと焼 (\900〜)
 
いか塩焼 (\800)げそ一味焼 (\800)茄子田楽 (\800)
 
鯖塩焼き(半身) (\900〜)焼きなす (\700)甘がれい (秋冬期/時価)
鯖塩焼き(半身)

鮎塩焼  (夏期/時価)
 
 
 揚げ物
 
天ぷら盛合せ (\1,700)かれい唐揚げ (\1,300)ふぐの唐揚げ (\1,200)

海老フライ   (\1,200)

かき揚天ぷら  (\1,000)

串かつ盛合わせ (\1,000)

穴子天ぷら   (\ 900)

はたはたの唐揚げ(\ 900)

かれい唐揚げ
ふぐ唐揚げ
小鮎天ぷら(夏季) (\800)げそ唐揚 (\700)揚げ茄子 (\700)
 
 
 煮物、蒸し物
 
鯛あら煮 (\1,200〜)地魚煮物各種 (時価)地魚酒蒸し (時価)
地魚煮物
 
 
 酢の物
 
たこ酢 (\900)いか (\800)海老 (\1,000)
 
もずく (\500)わかめ (\500) 
 
 
 その他
 
うなぎ柳川(\1,600)漁師鍋 (\1,500)
 魚介類の陶板焼き
長芋たんざく (\500)
小鍋  (\1,200〜)
 魚介類の1人前鍋

鴨ロース(\1,000)

海鮮汁 (\1,000)

茶碗蒸し(\ 800)

だし巻き(\ 700)
漁師鍋1人前
赤鶏たたき(\1,000)
 (宮崎産)

馬刺し  (\1,500)
 (九州産)



 
みけつくに わかさ おばま
〒917-0051福井県小浜市白鳥海岸27-3
TEL: (0770)52-6833
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とらふぐ王国 若狭 小浜
若狭小浜
御食国 (みけつ国) 若狭小浜福井県小浜市 食事処 魚山亭 “ぎょうさんてい”